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| 超声提取与微波萃取冬凌草甲素的工艺比较 | |
| 作者姓名： | 袁珂 俞莉 |
| 作者单位： | 1. 浙江林学院,食品与药学院,浙江,临安,311300 2. 平顶山工学院,河南,平顶山,467000 |
| 摘 要： | 冬凌草系唇形科香茶菜属植物,主产于我国江西、江苏、安徽、河南等地,其抗癌活性成分主要为二萜化合物冬凌草甲素。提取冬凌草中有效成分常用的方法为渗漉法、冷渍法、回流法与破碎法[1-3]。冬凌草中的抗癌活性成分冬凌草甲素为一热敏性成分,回流提取时,由于药液长时间受热,致使有效成分容易变化,提取率大大降低。作者试图采用超声提取[4]与微波萃取[5]技术寻找更加适合提取冬凌草中冬凌草甲素的方法,且以冬凌草甲素为考察指标,.... |
| 关 键 词： | 冬凌草甲素 微波萃取技术 超声提取 工艺比较 抗癌活性成分 香茶菜属植物 有效成分 二萜化合物 回流提取 工艺优选 |
| 收稿时间： | 2005-03-11 |
| 修稿时间： | 2005-03-11 |
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