某部核材料保管分队膳食营养调查

目的：为了研究发迹膳食营养结构对核辐射的抵抗能力，为从事辐射防护和后勤管理人员提供合理营养的科学依据。方法；按照军队膳食营养调查方法，用查账法和称量法对某部核保管分队人员的食物结构，营养水平进行了调查。结果：食物消耗量的均值超标。热能摄入量１．４６ＭＪ．人＾－１．ｄ＾－１，满足中等劳动训练需要，小于执行任务时热能消耗值；三大营养素百分比与军用标准比较不相一致。