药膳食疗巧治高血压

竹笋烧海参：水发海参200g，鲜竹笋100E，猪瘦肉汤500mL．盐、糖、酱油、黄酒、水豆粉各适量。海参切成厘条．竹笋切成片．放在锅中，将锅置武火上．加瘦肉爆炒后炖熟透．加入盐、糖、酱油、黄酒、水豆粉，至汤汁明透即成。供佐餐食用。功效：滋阴，清热．化痰，适用于高血压病，头胀头痛，口燥便干，咽干，胸脘痞满，少寐多梦，舌红苔黄。