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| 南通市餐饮具集中消毒单位监管对策探讨 | |
| 作者姓名： | 鞠佩峰 吴正和 陈雷 |
| 作者单位： | 江苏省南通市卫生监督所 |
| 摘 要： | <正>近几年,餐饮具集中消毒行业迅速发展。对餐饮具集中消毒单位的监管是一项新的工作,为做好此项工作,南通市借鉴其他城市经验做法,对全市87家餐饮具集中消毒单位进行了有效整治,取得显著成效,探索和提出了长效监管对策。1整治前状况2010年底,经过全市各级卫生监督机构对餐饮具集中消毒单位的摸底调查,发现当时,全市(4区5县(市))共有87家餐饮具集中消毒单位,其中主城区4个区就有30家单位;日生产规模 |
| 关 键 词： | 餐饮具 集中消毒 监管 对策 |
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