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| 虾不是越大越好 | |
| 引用本文： | 马小林.虾不是越大越好[J].人人健康:医学导刊,2012(23):64. |
| 作者姓名： | 马小林 |
| 摘 要： | 不同的虾怎么吃,营养才最好呢?虾是不是越大就越营养呢?虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质,比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。但虾的品种繁多,常吃的海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;河虾有青虾、 |
| 关 键 词： | 营养价值 矿物质 河虾 海虾 消化吸收 蛋白质含量 基围虾 类纤维 小龙虾 野生对虾 |
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