2011-2012年四川省部分地区鸭源沙门菌分型及耐药性研究

目的监测四川地区鸭养殖场中沙门菌污染状况,分析鸭源性沙门菌的污染源和耐药性。方法四川省鸭养殖场监测中获得的沙门菌通过血清分型和脉冲场凝胶电泳(PFGE)进行分子分型。用纸片扩散法(KB法)对分离菌株进行12种药物的药敏检测。结果 2011-2012年四川省鸭养殖场监测共分离得到96株沙门菌,分为15个血清型,36个PFGE型。5个血清型和3个PFGE型在两个年份均有检出。3个血清型和1个PFGE型在3个地区检出。鼠伤寒沙门菌(S.Typhimurium)PFGE型BTyp-1在2个年份、3个地区及多种样本类型中都有检出。检出的沙门菌对磺胺甲恶唑、萘啶酸的耐药率较高分别为97.9%,55.2%,对头孢他啶都敏感。多重耐药沙门菌22株,18株分离自内江养殖场,其中16株耐受8种以上药物。结论沙门菌在鸭养殖场各环节广泛且长期存在污染。BTyp-1型为四川地区鸭养殖场广泛分布的型别。鸭养殖场分离沙门菌呈高耐药和多重耐药状况。应加强监测沙门菌污染及规范抗生素使用,降低沙门菌引起的食品安全风险。