硒和维生素E对糖尿病大鼠氧化和非酶糖化的影响 |
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引用本文: | 吴凤兰,张亚非.硒和维生素E对糖尿病大鼠氧化和非酶糖化的影响[J].营养学报,1999,21(2):172-176. |
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作者姓名: | 吴凤兰 张亚非 |
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作者单位: | 暨南大学医学院营养学教研室 |
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摘 要: | 探讨硒(Se)和/或维生素E(VE)对氧化和非酶糖化作用的影响。方法:观察链脲佐菌素(STZ)糖尿病大鼠喂饲Se和/或VE后,糖化低密度脂蛋白(G-LDL)、糖化血红蛋白(GHb)、脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的改变。结果:喂饲Se和/或VE的病鼠与未喂饲Se和/或VE的病鼠比较,G-LDL和GHb水平显著下降(P<0.01),SOD和GSH-Px的活性有不同程度升高,MDA含量下降(P<0.01)。结论:Se和/或VE对LDL和Hb的非酶糖化有明显的抑制作用,同时,糖尿病大鼠体内的抗氧化能力也显著增强,从而有利于延缓糖尿病慢性血管病变的发生和发展。
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关 键 词: | 硒 维生素E 糖尿病 非酶糖化 氧化 |
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