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补充硒和维生素E对大鼠心肌腺苷酸含量及抗氧化损伤的研究
引用本文:金毅,郭成浩.补充硒和维生素E对大鼠心肌腺苷酸含量及抗氧化损伤的研究[J].营养学报,1999,21(2):168-171.
作者姓名:金毅  郭成浩
作者单位:白求恩医科大学应用基础医学研究所病理室(金毅),青岛医学院药理教研室(郭成浩),青岛医学院中心实验室(李广生)
基金项目:国家“八五”攻关项目经费资助
摘    要:研究低硒(Se)低维生素E(VE)膳食及补充Se和VE后对大鼠心肌腺苷酸含量和氧化损伤的关系。方法:采用高效液相和生化方法分别测定心肌腺苷酸和MDA含量、SOD、GSH-Px活性。结果:与补充Se和/或VE饮食大鼠相比,低Se低VE饮食大鼠心肌AMP、ADP含量无明显差异,而ATP含量明显降低,MDA含量增加,SOD、GSH-Px活性降低,表明Se和VE影响ATP含量与其抗氧化作用有关,而其中以联合补充Se和VE效果最佳。结论:Se和VE缺乏可使心肌呈现明显的氧化损伤,补充Se和VE有助于抗氧化损伤,使ATP生成增加。

关 键 词:  维生素E  腺苷酸  氧化损伤
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