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| 麦酱 调出菜之魂 | |
| 作者姓名： | 陈静静 |
| 摘 要： | 在武汉江夏的一个乡村里,张淑琴正和她的家人们享用一顿丰盛的晚餐。今天是张淑琴六十岁大寿,她的三个儿女们以及亲朋好友全都赶来庆贺。张淑琴的老伴李春茂年轻时曾是饭店里的大厨,今天他特意下厨为妻子做几道拿手菜。餐桌上的食物美味诱人,其中当然少不了四季大盘(红烧肉、糯米丸子、粉丝、全鱼)。村子里无论谁家过大事,这四道菜必定是餐桌上的主角。其中,最让大 |
| 关 键 词： | 甜面酱 酱香 调味品 糯米 麦子 全鱼 餐桌 原料 口感 红褐色 |
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