挖野苓

野苓即中药茯苓,神农本草經列为上品,是一味常用药能治水肿乃淋疾,兼有鎮靜作用;对心悸失眠,心下結痛,寒热煩滿,咳逆,口焦舌干,嘔哕,膈中痰飲、泄泻等症均有功效。野苓,是一种担子菌门的菌体,一般生长在土下一至三尺,对挖野苓有經驗的药农来說,他們上山一天,一人至少能挖到三、五斤,一般的在八至十斤左右,有时能挖几十斤,今年何友德挖一只野苓就有六十四斤。尽管这样,他們在解放前,是很貧困。据何友德说:“在国民党反动时期,只能在近处小山上打转,貸出得少,交了稅钱糊不到口”。