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| 醋与人类健康 | |
| 引用本文： | 曾庆佩.醋与人类健康[J].家庭医学,1997(20). |
| 作者姓名： | 曾庆佩 |
| 摘 要： | 据报载,哈尔滨醋厂104名职工,去冬今春无一人患感冒。建厂40多年来,工厂每年对在岗职工进行身体检查,从未发现心脑血管疾病、消化系疾病、皮肤病及癌症。但职工中“大胖子”较多。医学专家解释说,系职工长期在米醋生产环境中工作,食欲好,消化吸收功能强所致。 又载,天津市静海区年前闹流感,很少有幸免者,但山立、天立、永丰三家醋厂数百名职工却安然无恙。入厂前患有心血管疾病、支气管哮喘、皮肤病、胃病的工人,也奇迹般地不治自愈。三个厂分别建厂五、 |
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