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| 我国动物性食品中兽药残留的危害、现状和对策 | |
| 引用本文： | 傅武胜,王明,方勤美. 我国动物性食品中兽药残留的危害、现状和对策[J]. 海峡预防医学杂志, 2003, 9(1): 22-24 |
| 作者姓名： | 傅武胜 王明 方勤美 |
| 作者单位： | 1. 福建省卫生防疫站,福州,350001 2. 福建省畜牧兽医研究所研究生 |
| 摘 要： | 本文概述了食品中兽药残留的危害，分析了我国兽药，饲料生产使用中存在的问题，饲料的卫生质量以及动物性食品中兽药残留的现状，提出了降低兽药残留，提高动物性食品安全的相应对策。 |
| 关 键 词： | 食品卫生 动物性食品 药物残留 |
| 文章编号： | 1007-2705(2003)01-0022-03 |
| 修稿时间： | 2002-06-25 |
The Hazards,Situation and countermeasure of Animal-drug Remains in animal Foodstuff in China |
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