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| 老年保健防病药膳 | |
| 作者姓名： | 张金燕 |
| 摘 要： | 中医认为人体的虚衰老弱主要是由于阴阳失衡,脾肾衰弱,气血亏虚所致,因此用药膳健脾补肾,益气养血,能达到阴阳平衡,获得保健养生,防病延年的目的。本文将介绍具有上述功效的菜肴点心、茶酒饮料等供读者们选择采用。1补肾健脑、益智增慧药膳人参益智粥组成:人参片3g,益智仁6g,粳米50g,赤砂糖适量。制作:人参、益智仁加适量水煎汁,去渣备用。粳米洗净后加水煮粥,米熟烂后加入药汁拌匀,再煮片刻即成,可加入赤砂糖服用。功用:益气健脑,增智养心。对健忘、早期老年痴呆症服之有益。天麻首乌老鸭汤组成:绿头老鸭750g左右一只,天麻、首乌片各10g。… |
| 关 键 词： | 老年人 药膳 益气养血 保健养生 |
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