一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查 |
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作者姓名: | 姜晓清 施永林 |
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作者单位: | 通州市疾病预防控制中心,通州,226300 |
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摘 要: | [目的]调查某医院接诊8名以呕吐、腹泻为主要症状患者发生食物中毒的发病原因。[方法]采用流行病学调查方法和采集剩余可疑食物2份、病人呕吐物1份进行实验室检查。[结果]3份样品中均检出金黄色葡萄球菌,1份食物及1份病人呕吐物中检出金黄色葡萄球菌肠毒素。[结论]此次食物中毒是由金黄色葡萄球菌污染食品引起。
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关 键 词: | 食物中毒 金黄色葡萄球菌 肠毒素 |
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