| 多重-巢式PCR检测食品中单增李斯特菌研究 |
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| 引用本文： | 冯家望,吴小伦,王小玉,李丹琳,陈静静,唐食明,游淑珠.多重-巢式PCR检测食品中单增李斯特菌研究[J].中国国境卫生检疫杂志,2007,30(1):56-59. |
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| 作者姓名： | 冯家望 吴小伦 王小玉 李丹琳 陈静静 唐食明 游淑珠 |
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| 作者单位： | 珠海出入境检验检疫局,珠海,519015 |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局科研项目 |
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| 摘 要： | 〔目的〕建立多重—巢式PCR联合检测体系快速检测食品中的单增李斯特菌。〔方法〕针对单增李斯特菌中多个稳定的特异性基因(hlyA、plcB、prfAi、ap),设计并筛选出6对引物用于多重PCR、2对引物用于巢式PCR,组成多重—巢式PCR联合检测单增李斯特菌,并对珠海地区6类冷冻冷藏食品中单增李斯特菌的带菌情况进行了初步调查。〔结果〕建立的多重—巢式PCR联合检测体系特异性良好,多重PCR的灵敏度达到1×102cfu/ml,巢式PCR的灵敏度达到1×101cfu/ml。在检测的3439份样品中,单增李斯特菌阳性率达22.39%。〔结论〕该检测体系具有快速可靠、灵敏准确及特异性好的特点,有效缩短了检验周期,从传统的14d缩短到2d。对珠海地区6类冷冻冷藏食品中单增李斯特菌的带菌情况有了一定了解。
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| 关 键 词： | 单增李斯特菌 多重PCR 巢式PCR 食品检测 |
| 修稿时间： | 2006-12-28 |
Rapid Detection of Listeria Monocytogenes in Food With Multiplex-nested PCR |
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| Feng Jiawang, Wu Xiaolun, Wang Xiaoyu et al..Rapid Detection of Listeria Monocytogenes in Food With Multiplex-nested PCR[J].Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine,2007,30(1):56-59. |
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| Authors: | Feng Jiawang Wu Xiaolun Wang Xiaoyu |
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| Institution: | Zhuhai Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau,Zhuhai 519015 ,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Listeria monocytogenes Multiplex-PCR Nested-PCR Food detection |
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