|
|||||
|
|
| 2005～2007年桂林市零售食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染监测结果分析 | |
| 作者姓名： | 贺漓漓 杨小养 康富俊 李红梅 王春旭 王爱民 杜学敏 |
| 作者单位： | 广西桂林市疾病预防控制中心,541001 |
| 摘 要： | 目的 了解桂林市辖区零售生畜禽肉、熟肉制品、动物性水产品、生食蔬菜4类食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况,为制定防控措施提供依据.方法 4类食品分别从市区农贸市场、超市、餐馆购买,依据国家食源性疾病监测网提供的单核细胞增生李斯特氏菌检验方法检验.结果 4类食品共200份样品中,检出单核细胞增生李斯特氏菌5株,检出率为... |
| 关 键 词： | 食品 单核细胞增生李斯特氏菌 污染 监测 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |