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氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒食品中的硒
引用本文:许光,刘静.氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒食品中的硒[J].中国卫生检验杂志,2008,18(10).
作者姓名:许光  刘静
作者单位:1. 山东省职业卫生与职业病防治研究院,济南,250062
2. 山东省分析测试中心,济南,250014
摘    要:硒是人体必需的微量元素,硒能提高人体免疫力,具有减轻和缓解重金属毒性的作用.人体缺硒会造成多种疾病:克山病、大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系.

关 键 词:氢化物-原子荧光光谱法  富硒食品  
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