深圳市缺铁性贫血孕妇营养状况调查分析

目的:了解妊娠中期妇女蛋白质、铁、锌等营养素的摄入及缺铁性贫血情况。方法:以血红蛋白(Hb)<11 g/L作为诊断贫血标准,选取符合贫血及非贫血的初孕妇各50名,采用连续3 d、24 h膳食回顾法比较两组孕妇膳食中蛋白质、铁、锌的营养素水平差异,并比较两组血清铁、锌指标差异。结果:贫血组与非贫血组在豆类及豆制品、畜禽肉类、蛋类及其制品、奶类、水果类以及蔬菜类的摄入量比较差异有统计学意义(P<0.05)。贫血组血液指标检测结果与非贫血组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论:孕前应加强营养指标检测,发现问题及时矫正,待改善后再妊娠,从孕初进行必要地营养干预,妊娠3个月开始补充铁剂及以饮料或强化食品形式,进行预防性补充铁、锌等,对缺乏明显者给予尽早治疗。