| 荆门市58所农村学校食堂卫生状况调查 |
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| 引用本文： | 刘正丹,董家梅,文大秀,全新华. 荆门市58所农村学校食堂卫生状况调查[J]. 公共卫生与预防医学, 2007, 18(4): 107-108 |
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| 作者姓名： | 刘正丹 董家梅 文大秀 全新华 |
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| 作者单位： | 湖北省荆门市卫生监督局，湖北省荆门市卫生监督局，湖北省荆门市卫生监督局，湖北省荆门市卫生监督局 |
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| 摘 要： | 学校食堂就餐人数多且集中,是容易造成群体食物中毒的高危场所之一。为改进学校食堂卫生状况,确保学生在校就餐安全,荆门市卫生监督局对荆门市东宝、掇刀两区的农村学校食堂卫生状况进行了调查,现报告如下。1对象与方法1.1对象荆门市东宝、掇刀两区所辖有农村中、小学校共58所,于2006年9~10月进行卫生现状调查。1.2方法设计《荆门市农村学校食堂卫生状况调查表》,采取询问和实地检查的方式,对辖区所有的农村学校食堂从基本情况、用房设施、饮用水情况、卫生管理等4个方面进行调查,并按统一的评判标准,对检查情况进行填表记录。2结果2.1基本…
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| 关 键 词： | 学校食堂 农村学校 卫生状况调查 荆门市 食堂卫生状况 群体食物中毒 就餐安全 卫生监督局 |
| 文章编号： | 1006-2483（2007）04-0107-02 |
| 收稿时间： | 2007-06-13 |
| 修稿时间： | 2007-06-13 |
Sanitary condition of the dining hall in 58 schools in rural area of Jingmen city |
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