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毛细气相色谱方法检测谷物及豆类中脱氧雪腐镰刀菌烯醇
引用本文:马易怡,郭红卫.毛细气相色谱方法检测谷物及豆类中脱氧雪腐镰刀菌烯醇[J].中国卫生检验杂志,2007,17(5):789-790,889.
作者姓名:马易怡  郭红卫
作者单位:上海复旦公共卫生学院,上海,200032
摘    要:目的:建立检测谷物及豆类中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毛细气相色谱方法。并且通过与酶联免疫方法的比较来探讨此方法的优势与缺点。方法:用甲醇-水(3:1)提取毒素,经过硅镁型吸附剂净化,采用DB-5MS毛细柱以及配备微池电子捕获检测器(μECD)的毛细气相色谱仪测定。结果:方法的检测限为1.78μg/kg。在阴性样品中分别添加标准品浓度为0.09、0.15、0.3μg/ml的回收率为86.84%-101.85%,RSD〈10%。结论:此方法有很好的灵敏度、精确度和准确性。并且,通过与酶联免疫方法的比较,显示出了毛细气相色谱方法的显著优势。

关 键 词:脱氧雪腐镰刀菌烯醇  毛细气相色谱法
文章编号:1004-8685(2007)05-0789-03
收稿时间:2007-01-29
修稿时间:2007-01-29

Determination of deoxynivalenol in grains and beans by capillary gas chromatography
Ma Yi-yi,Guo Hong-wei.Determination of deoxynivalenol in grains and beans by capillary gas chromatography[J].Chinses Journal of Health Laboratory Technology,2007,17(5):789-790,889.
Authors:Ma Yi-yi  Guo Hong-wei
Institution:School of Public Health, Fudan University, Shanghai 200032, China
Abstract:
Keywords:Deoxynivalenol  Capillary gas chromatography
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