苏州新区日托儿童营养现状分析

目的 了解日托儿童的膳食结构和营养状况。方法 采用膳食调查、体格检查和实验室检查。结果 膳食结构欠合理；热量来源中脂肪摄入量偏高，产热比在32．34％；钙、锌、VitB1、VitA摄入不足，公占供给量标准的60％、82％、76％和60％。肥胖、营养不良及贫血的儿童分别占调查人数的3．35％、0．72％、0．48％。结论 保健机构应加强对幼儿园的保健指导，改善儿童的膳食结构，提高儿童的营养状况。