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| 餐餐有蔬菜 天天吃水果 | |
| 作者姓名： | 宋奇思 |
| 作者单位： | 厦门 |
| 摘 要： | 《中国居民膳食指南》第2个条目是＂多吃蔬菜水果和薯类＂,强调我国城乡居民应该增加蔬菜水果的摄入种类和数量,推荐成年人每天吃蔬菜300～500克,水果200～400克。新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。一般新鲜蔬菜含65%～95%的水分。蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、 |
| 关 键 词： | 蔬菜水果 《中国居民膳食指南》 半纤维素 城乡居民 平衡膳食 传统膳食 新鲜蔬菜 成年人 |
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