发酵食品对人体有益

日前在墨西哥举行的“发酵食品与健康的消化机能”研讨会上，来自墨西哥、阿根廷、西班牙、英国、美国和意大利的300位专家指出，混入到食品中的微生物和细菌等活生物体对人体有好处。