山药妙用知多少

在我国，古人很早就把山药当做蔬菜来食用了。史料记载，在公元前700多年，各诸侯就把它当做贡品，进贡给周王室。《本草纲目》概括了山药的五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。