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中草药凉茶中甜味剂的液相色谱测定法
引用本文:罗海英,杨毅兰,李荔,陈亚精. 中草药凉茶中甜味剂的液相色谱测定法[J]. 职业与健康, 2013, 29(5): 577-579
作者姓名:罗海英  杨毅兰  李荔  陈亚精
作者单位:1. 广东省广州市白云区疾病预防控制中心检验科,510445
2. 广东省工程技术研究所
基金项目:广州市白云区科技局立项(项目编号:2010-KR-01)
摘    要:目的 建立一种应用高效液相色谱法同时测定中草药凉茶中3种甜味剂含量的监测方法.方法 样品经流动相稀释,以20 mmol/L磷酸二氢钠与乙腈为流动相,进行梯度洗脱.结果 可将3种甜味剂安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜完全分离,在8~200 μg/ml线性范围内(r均大于0.999 9),回收率在90.5% ~ 107.4%之间,RSD在1.81%以下(n=6).最低检出限分别为4.93×10-4、2.4×10-4和7.09×10-4mg/kg,最低定量限分别为2.46×10.3、1.20×10-3和3.55×10-3mg/kg.结论 该方法能满足中草药凉茶中同时测定安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜的要求,该方法可推广至药物及其他食品检验.

关 键 词:高效液相色谱法  中草药凉茶  安赛蜜  糖精钠  阿斯巴甜

Determination of sweetening agents in Chinese medicinal herb tea by HPLC
LUO Hai-ying,YANG Yi-lan,LI Li,CHEN Ya-jing. Determination of sweetening agents in Chinese medicinal herb tea by HPLC[J]. Occupation and Health, 2013, 29(5): 577-579
Authors:LUO Hai-ying  YANG Yi-lan  LI Li  CHEN Ya-jing
Affiliation:*Laboratory Department,Baiyun District Center for Disease Control and Prevention,Guangzhou,510445,China
Abstract:
Keywords:
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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