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| 1995—1999年兴化市调味品卫生质量监测结果分析 | |
| 引用本文： | 乔秀明.1995—1999年兴化市调味品卫生质量监测结果分析[J].职业与健康,2001,17(5):52-53. |
| 作者姓名： | 乔秀明 |
| 作者单位： | 江苏省兴化市卫生防疫站,225700 |
| 摘 要： | 为了解兴化市调味品卫生质量,我们对本市1995～1999年5 a间调味品共抽样检测283份,现将5 a间调味品卫生质量检测结果进行统计分析。1 材料与方法1.1 材料 1995～1999年间我市市售酱油、醋的抽样监测结果。1.2 方法 按国家标准GB/T5009.39—1996《酱油卫生标准的分析方法》和GB/T5009.41—1996《食醋卫生标准的分析方法》进行测定,结果分别依照国家标准GB 2717—81《酱油卫生标准》和 |
| 关 键 词： | 调味品 卫生质量 监测 兴化市 |
| 文章编号： | 1004-1257(2001)05-0052-02 |
| 修稿时间： | 2000年7月3日 |
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