无锡新区外送快餐现况与卫生管理对策

外送快餐以其快速、方便、经济等特点，为企事业单位实现生活后勤社会化提供了形成条件，为当今快节奏的工作、学习、生活提供了用餐方便，为一些社会活动提供了需求服务。近几年来，在无锡新区食用外送快餐引起的食物中毒呈逐年上升趋势，发生率最高。无锡新区是外商投资企业的云集之地，在上千家合资企业中，食用外送快餐已成为职工最主要的用餐方式。