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| 苹果多酚的生理活性研究概述 | |
| 作者姓名： | 廖梅香 叶民珠 余磊 廖燕飞 黄俊 |
| 作者单位： | 赣南医学院药学院 |
| 摘 要： | 苹果多酚是苹果中的一类重要生物活性物质,具有抗氧化性、抗衰老以及抗肿瘤等众多重要的生理功能,本文将对苹果多酚的生理活性进行综合概述。 |
| 关 键 词： | 氧化剂 研究 酚类 生理活性 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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