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| 昌吉市餐（饮）具消毒监测结果分析 | |
| 引用本文： | 高华,董杰.昌吉市餐（饮）具消毒监测结果分析[J].实用预防医学,1998,5(5):296-296. |
| 作者姓名： | 高华 董杰 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区昌吉市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 为了解昌吉市区餐（饮）具卫生合格率，控制因餐（饮）具引起的疾病传播，我市于１９９４～１９９７年，对城区与城郊饮食业餐（饮）具消毒状况进行了监督监测，结果如下。１内容与方法采集市区及市郊饮食单位正在使用的碗、碟、杯、汤匙、菜盘等五种餐（饮）具样。采用大... |
| 关 键 词： | 餐具 消毒 监测 |
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