| 重庆市巴南区2011年食品重金属污染监测结果分析 |
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| 引用本文： | 马君,苏耀,张元群. 重庆市巴南区2011年食品重金属污染监测结果分析[J]. 中国卫生检验杂志, 2012, 0(12): 2998-2999 |
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| 作者姓名： | 马君 苏耀 张元群 |
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| 作者单位： | 重庆巴南区疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 目的:了解重庆市巴南区食品和生活饮用水重金属污染现状,为制定合理有效的食品安全措施提供科学依据。方法:从界石的新玉村、武新村,南彭的鸳鸯村、天台山村,龙洲湾的盘龙村,安栏的小龙村等6个自然村采集食品和生活饮用水样品,按食品卫生检验方法、生活饮用水标准检验方法进行检测。结果:共检测食品样276份,248份合格,合格率89.86%。12件生活饮用水全部合格。结论:重庆市巴南区食品重金属污染水平总体较低,但部分种类污染较重,相关部门应采取针对性措施,以提高食品安全性,保障人民群众健康。
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| 关 键 词： | 食品 重金属污染 监测 |
Analysis of heavy metal pollution in food in Banan in 2011 |
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| MA Jun,SU Yao,ZHANG Yuan-qun. Analysis of heavy metal pollution in food in Banan in 2011[J]. Chinses Journal of Health Laboratory Technology, 2012, 0(12): 2998-2999 |
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| Authors: | MA Jun SU Yao ZHANG Yuan-qun |
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| Affiliation: | (Banan District Center for Disease Control and Prevention,Chongqing 401320,China) |
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