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| 内蒙古贫困地区儿童维生素矿物质和血红蛋白营养状况 | |
| 作者姓名： | 崔春霞 王小英 |
| 作者单位： | 内蒙古自治区疾病预防控制中心食品安全与营养所,呼和浩特,010031 |
| 基金项目： | “十一五”国家科技支撑计划项目 |
| 摘 要： | 维生素和矿物质对儿童生长发育起着至关重要的作用.近年来,我国儿童营养状况有所改善,但城乡差距很大,贫困地区尤其是贫困农村儿童营养不良状况严重,尤其是维生素和矿物质缺乏明显[1].笔者利用贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究2009年内蒙古数据,了解儿童血液中维生素A、维生素B1、钙、锌和血红蛋白(Hb)营养状况,为下一步进行营养干预提供科学依据. |
| 关 键 词： | 维生素类 矿物质 营养状况 儿童 中国 |
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