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分类号
杂志ISSN号
自制健康绿豆芽
作者姓名:
孟丽娜
作者单位:
孟丽娜
摘 要:
绿豆芽一年四季都是百姓餐桌上的宠儿,不仅仅因为绿豆芽脆嫩鲜美,味道可口,也因为从小小的绿豆变成豆芽后,将含淀粉高的杂豆类食物变成一种营养丰富的蔬菜,尤其是其中的维生素C.更因为绿豆芽价格便宜,可说是“平民菜”,这也使得很多商家为了一己私利,采用不法手段缩短生长期,谋取利润.
关 键 词:
绿豆芽
健康
自制
营养丰富
豆类食物
维生素
生长期
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