丁香

人们懂得利用丁香已有二千年以上的历史。开始用于宗教仪式(印度)、婚事(伊朗)、保护牙齿,以后作为香料,兴奋剂(印尼)和沟叶混食(印度、印尼),亦用于医药工业和香草兰制造业。目前全世界一半以上的丁香产品用作兴奋剂(香烟业)。丁香的原产地说法不一。有的认为是印尼马鲁古群岛北部的马给安(Makian)岛(Rumpius的意见);有的认为是菲律宾(Whes ner的意见);亦有认为伊朗是丁香的原产地。然而到18世纪末,印尼是世界上唯一的丁香生产国。