康寿极品灵芝药膳 |
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引用本文: | 赵富贵.康寿极品灵芝药膳[J].东方食疗与保健,2007(1):53-54. |
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作者姓名: | 赵富贵 |
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摘 要: | 灵芝,古称金芝、湍芝、神芝、仙草等。为多孔菌科植物灵芝(赤芝)或紫芝的子实体,是一种在山区生长于枫、栎等阔叶树的根部或枯干上的腐生真菌,分布全国,四季可采。现多人工培养,用其菌丝及发酵液。灵芝系珍贵中药材,自古以来,有关灵芝记载和传说不少。《神农本草经》中说灵芝能
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关 键 词: | 灵芝 药膳 多孔菌科 人工培养 子实体 发酵液 |
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