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| 三电极直流等离子体原子发射光谱法测定大米中17种元素 | |
| 作者姓名： | 赵秀兰 高海青 |
| 作者单位： | [1]山东医科大学公共卫生学院 [2]山东医科大学附属医院中心实验室 |
| 摘 要： | 采用三电极直流等离子体原子发射光谱仪对２６个大米品种中的１７种元素进行了测定，测定方法的回收率为８６．９％～１１３．６％，相对标准偏差为０．７％～１０．７％，符合食品中微量营养素测定的要求；测定结果显示，不同的品种之间元素的含量差别。 |
| 关 键 词： | 大米 微量元素 等离子体 原子发射光谱 三电极 |
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