|
|||||
|
|
| 诚信机制，营造食品安全的保证 | |
| 引用本文： | 安共乐.诚信机制，营造食品安全的保证[J].肉品卫生,2005(6):6-8,5. |
| 作者姓名： | 安共乐 |
| 摘 要： | 2004年4月9日,国家食品药品监督管理局、农业部等国务院8部门在京联合召开全国食品安全信用体系建设试点工作动员会,会后中国肉类协会发布肉类行业食品安全信用体系建设试点工作方案。时至一年之后的今日,虽然我国的一些食品企业在信守诚信上有一定进步,但我国的食品质量不容乐观。远的不说,今年以来,有关食品安全的警示不断传来:今年春节前爆发的食用植物油风波未平,紧接着便是席卷全国的苏丹红事件、洋快餐“丙毒”警示,而不久前联合利华立顿红茶氟化物超标烽烟又起。至于注水肉、瘦肉精、食品微生物超标、添加剂超标、在食品中违规添加物… |
| 关 键 词： | 食品安全信用体系建设 诚信机制 国家食品药品监督管理局 2004年4月 营造 试点工作 工作方案 肉类行业 食品企业 食品质量 国务院 农业部 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |