| 孕中晚期妇女膳食调查与评价分析 |
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| 引用本文： | 冯莹,毛小燕.孕中晚期妇女膳食调查与评价分析[J].内蒙古中医药,2012,31(21):98-100. |
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| 作者姓名： | 冯莹 毛小燕 |
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| 作者单位： | 1. 广东省广州市中山大学附属第三医院 510630
2. 广东省广州市中山大学附属第二医院南院 510120 |
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| 摘 要： | 目的:调查我院产科门诊孕中、晚期妇女的膳食状况,为指导孕妇合理膳食,提供科学的依据。方法:随机抽取该院160例孕中晚期妇女作为研究对象,运用24小时回顾法调查其连续3天膳食状况,包括食物种类和数量,摄入时段,并将调查数据录入围产营养系统软件,分别计算平均每日食物、营养素摄入量、三大营养素供能比和蛋白质来源,将所得数据应用spss17.0统计软件进行统计分析。结果:孕妇膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的16%、26%、58%;粮谷类、豆类及豆制品、鱼虾类摄入不足的例数分别占研究对象的55.6%、56.3%、56.3%;水果类、肉类摄入过量的例数分别占研究对象的21.8%、22.5%。结论:孕中晚期妇女膳食总量基本满足生理需求,膳食食物种类少,结构不合理,三餐分配比例不合理。
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| 关 键 词： | 孕妇 膳食调查 营养 评价 |
Pregnancy advanced women's dietary survey and evaluation |
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| Institution: | Feng Ying(THE Third Affiliated Hospital of Sun Yat-Sen University,Guangzhou 510630) |
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