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| 绿茶是一种抗氧化剂 | |
| 引用本文： | 梅洁.绿茶是一种抗氧化剂[J].国际中医中药杂志,2001(3). |
| 作者姓名： | 梅洁 |
| 摘 要： | Nutr Cancer发表的一项研究表明,饮绿茶可使人体抗氧化能力迅速提高。研究人员对10名健康成人进行了观察。将500ml煮沸的水加入20g干燥茶叶中,浸泡10分钟后过滤并加水至总量400ml。夜间禁食,次日晨令受试人员在10分钟内饮完所有的茶水,其中2名因不喜欢其味道未能饮完者不计入最后结果。饮 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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