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| 吃鸡蛋能增强记忆力 | |
| 摘 要： | <正>美国一项研究显示,摄入足量胆碱的人在记忆力测试时表现更佳,与认知障碍症相关的指标(如记忆力)的衰退也更少。鸡蛋中含有丰富的胆碱,能够帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱,是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,也是细胞膜的重要成分,对于大脑记忆力 |
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