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那些年被误会的鸡蛋

摘要：	正中外食品营养学家均认为,鸡蛋是性价比和营养价值较高的一种大众食品。然而多年来,民间关于鸡蛋却流传不少错误观点。误会1:吃鸡蛋黄引起血脂升高蛋黄里确实含有较高的胆固醇。但事实上,外源性胆固醇并非是导致人们患高脂血症的主要因素。因为人体肝脏制造
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