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| 学校食物中毒防控研究进展 | |
| 引用本文： | 梁日成,秦春华,王文琴. 学校食物中毒防控研究进展[J]. 医学动物防制, 2018, 0(2) |
| 作者姓名： | 梁日成 秦春华 王文琴 |
| 作者单位： | 广西大学医院; |
| 摘 要： | 学校是食物中毒高发场所。食物中毒的发生不仅影响师生身心健康和教学秩序,而且对当地的社会稳定造成不良影响。加强学校食物中毒防控是校园食品安全保障的重要举措。本文对我国学校食物中毒防控研究进行综述,旨在减少食源性疾病在校园的发生,为制定针对性的监管措施提供借鉴与参考。 |
| 关 键 词： | 食品安全 食物中毒 研究进展 |
Research progress on prevention and control of food poisoning in schools |
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