法国的绵羊业

一、绵羊生产简况 法国有1.9万个羊场和1300万只绵羊,其中繁殖母羊、后备母羊及母羔为950万只。羔羊肉占羊肉产量的75％以上,平均胴体重为18公斤,其余的是淘汰成年羊肉。全国约有86.5万只产奶母羊,平均产奶115升。在较好的羊群中,平均产奶245升,优秀个体可达450升以上。羊奶全部用来制做奶酪。 二、绵羊品种 1.美利奴品种 除东部和普罗旺斯地区外,美利奴羊在减少,现约有50万只,占绵羊总数的3.8％,占所有纯种母羊的10％。