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| 微量元素硒与心血管病 | |
| 作者姓名： | 陈君石 |
| 作者单位： | 中国医学科学院卫生研究所 |
| 摘 要： | 近年来随着硒与动物和人体健康关系研究的迅速发展,硒作为动物的一种必需微量元素已得到公认。越来越多的材料表明,硒能对抗多种金属毒物的毒性,对抗化学致癌因子的作用,保护放射线造成的损伤;同时,还与免疫功能、生育能力以及白内障、关节炎等疾病有关。至于硒与心血管病的关系,虽然在廿年前已报导某些地区的低硒饲料能引起以心肌和骨骼肌的变性和坏死为特征的家畜白肌病;但是,长期以来一直缺乏有说服力的材料来证明硒与心血管系统的功 |
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