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| 走出饮食的误区 | |
| 引用本文： | 婉庄.走出饮食的误区[J].健康天地,2001(5). |
| 作者姓名： | 婉庄 |
| 摘 要： | 豆浆冲鸡蛋豆浆营养丰富,有人以为在豆浆中冲入鸡蛋会使营养更全面,而事实恰恰相反,鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,从而降低了食物应有的营养价值。其实,在喝豆浆时最好吃一些点心、馒头 |
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