乳酸奶(≠)乳酸菌奶

目前,市场上“甜甜的、酸酸的”酸奶不下十几种品牌,全国年消费量高达百亿瓶。然而假如发问:“乳酸奶与乳酸菌奶区别何在?”或许,绝大多数人是回答不清的。其实,乳酸奶与乳酸菌奶虽一字之差,两者却是千差万别。乳酸奶和乳酸菌奶在包装、色泽和口味上极其相似,在广告用语上也仅仅一字之差,但两者在所用原料、加工工艺、营养成分和产品成本等方面迥然不同。