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| 紫外分光光度法测定胡椒碱 | |
| 作者姓名： | 张沛玲 |
| 作者单位： | 徐州市卫生防疫站,江苏,221003 |
| 摘 要： | 目前 ,市售胡椒粉掺杂使假者较多 ,其测定方法多为定性方法[1-2 ] ,关于胡椒中胡椒碱的定量分析曾经有薄层紫外扫描法[3 ] 与比色法[4 ] ,前者受仪器条件的限制 ,一些基层单位尚难普及 ,后者前测定方法较烦杂。本文介绍一种容易推广的直接紫外光度法 ,方法简单、快速、准确。1 材料与方法1 1 试剂与仪器 无水乙醇 ;活性碳 ;胡椒碱标准储备溶液 ;精密称取胡椒碱 0 .10 0 0ｇ用无水乙醇溶解于容量瓶中 ,并定容为 10 0ｍｌ;胡椒碱标准使用溶液 :临用时吸取储备液 10 .0ｍｌ于10 0ｍｌ容量瓶中 ,以无水乙醇定容至刻度 ;72 4- 1型分光光度计。… |
| 关 键 词： | 胡椒碱 胡椒 紫外分光光度法 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)06-0693-01 |
| 修稿时间： | 2001-06-28 |
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