| 羊栖菜多糖微波提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 唐志红,吕家森,贾晓晨,王晓红,温少红,秦松.羊栖菜多糖微波提取工艺的研究[J].时珍国医国药,2011,22(10). |
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| 作者姓名： | 唐志红 吕家森 贾晓晨 王晓红 温少红 秦松 |
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| 作者单位： | 1. 烟台大学海洋学院,山东烟台,264005
2. 中国科学院烟台海岸带可持续发展研究所,山东烟台,264003 |
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| 基金项目： | 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(No.2007BS08017) |
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| 摘 要： | 目的 采用微波来提取羊栖菜多糖.方法 在单因素试验的基础上,选取提取时间、微波功率和液料比作为优化因素,采用Box - Benhnken试验设计和响应面分析法对羊栖菜多糖的微波提取工艺进行了优化.结果 微波提取羊栖菜多糖的最佳工艺参数为:提取时间为9.61 min,微波功率476.29 W,液料比66.66:1.在此工艺参数下水溶性羊栖菜多糖的提取率为15.58％,与预测值接近.结论 同传统的热水浸提法相比,多糖提取率有所提高,且提取时间大大缩短,该优化工艺可用于羊栖菜多糖的提取.
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| 关 键 词： | 响应面法 微波提取: 羊栖菜多糖 |
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