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| 脉冲场凝胶电泳对一起肠炎沙门菌食物中毒的分型研究 | |
| 作者姓名： | 吴春敏 叶素贞 胡凤清 叶丽丹 |
| 作者单位： | 南平市疾病预防控制中心(福建医科大学公共卫生学院教学基地),福建南平,353000;南平市疾病预防控制中心(福建医科大学公共卫生学院教学基地),福建南平,353000;南平市疾病预防控制中心(福建医科大学公共卫生学院教学基地),福建南平,353000;南平市疾病预防控制中心(福建医科大学公共卫生学院教学基地),福建南平,353000 |
| 摘 要： | 目的通过实验室检测分析,查明一起疑似群体食物中毒原因。方法采集样品19份(食物7份、病人肛拭子12份),按国家有关标准进行病原分离鉴定,用脉冲场凝胶电泳技术(PFGE)对分离的菌株进行同源性分析。结果 19份样本均检出肠炎沙门菌,其生化、血清学试验结果均一致。结论根据病人临床症状、现场流行病学和卫生学调查及实验室检测结果,证实是一起由肠炎沙门菌污染食物引起的中毒。 |
| 关 键 词： | 食物中毒 肠炎沙门菌 脉冲场凝胶电泳 食品安全 |
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