医食尚同源,蔬菜亦防癌

在中医理论中,食物如同中药,也有各自的四性(寒、热、温、凉)和五味(酸、苦、甘、辛、咸),以及其对于健康益处或禁忌,故有"医食同源"之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症,远离癌症更要从日常饮食的点滴加以注意。本文通过简单介绍几种常见的可防癌蔬菜,希望可以给您的日常饮食带来一些有益的帮助。