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| 功效奇特话红薯 | |
| 引用本文： | 万慎曜.功效奇特话红薯[J].解放军健康,2000(4). |
| 作者姓名： | 万慎曜 |
| 摘 要： | 祖国医学认为 :红薯味甘、性平、无毒 ,能补脾益气、宽肠通便、生津止渴。凡中气不足、气短乏力、神倦食少、体虚浮肿、口渴咽干、大便秘结诸症 ,都可用红薯来治疗。现代医学表明 ,红薯含有大量的淀粉、维生素Ａ ,维生素Ｂ１ 、Ｂ２,维生素Ｃ ,胡萝卜素和钾、钙、磷、铁、铜等１０余种无机盐。红薯每千克含糖２９０克、蛋白质２０克、粗纤维５克、脂肪２克 ,还有９种氨基酸 ,其含量高于大米 ,因此它能给人体提供大量的淀粉、糖类 ,能促进人体健康 ,防止疲劳 ,使人精力充沛 ,提高免疫力 ,促进胆固醇排泄 ,防止血管内脂肪沉积和动脉粥样硬化 ,… |
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